在外用餐食素小貼士
我們有時會跟家人朋友一起出街食飯。食肆如茶餐廳和大排檔都可以在考慮之列。請參考以下建議：
1. 問得有技巧
假若你直接問餐廳有沒有純素或素食的菜式，他們通常會答沒有。你可以換個方法問，看看他們可否將某些菜式用蔬菜——例如茄子或豆腐——代替肉類。
2. 先觀察，後建議
觀察一下日常菜式中非肉類的食材。食肆一般容許你提出你個人喜歡的食法或配搭，例如加入你喜歡的材料等。反正食肉的顧客也會有他們的要求。
3. 食麵
車仔麵是你的好拍檔。配料選項中通常會有多種非肉類材料任君選擇，有些店舖甚至有純素湯底提供。
4. 支持小店
香港舖租昂貴，令一些非連鎖的食肆很難生存。所以如果你找到喜歡的食肆，不妨多多幫襯！用筷子（或者刀叉）投票，支持符合自己價值觀的店舖。